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柴又駅の居酒屋｜どうもどうも家｜お品書き

お品書き / Menu

馬刺し / Horse Sashimi 揚げかまぼこ / Fried kamaboko おつまみ / Appetizers おまかせコース / Chef's choice of course 鍋 / Nabe ドリンク / Drink お昼御膳 / Lunch Set
※価格は全て税込

本場熊本から産地直送

馬刺し / Horse Sashimi

ビタミン、ミネラル、
カルシウム、鉄分が豊富！

低カロリー、グリコーゲンで
ダイエットに最適！

シュゼット / Suzette meat

当店でしか味わえない
希少な馬のネック部位

1,280
赤身ひれ
/ Tenderloin (Lean meat)

馬刺しの中で一番やわらかい部位
長期育成により濃厚な味わい

1,380
心臓こころ / Heart

脂肪が少なくコリコリとした食感

1,180
ふたえご / Futaego

あばらに沿った部位で独特の歯ごたえ

1,180
ばらひも / Bone-less rib

上品な脂身と赤身の絶妙なバランス
一頭からわずかしか取れない希少部位

1,180
たてがみ / Upper neck

脂の甘みと旨みのかたまり
コラーゲンたっぷり

880
レバー / Liver

一頭からごくわずかしか取れない
歯ごたえがありぷりぷりとした食感

1,980
三点馬もり（一人前）
/ Three horse assorted (one serving)
1,880
五点馬もり（二人前～）
/ Five horse assorted (two serving～)
4,980

※仕入れ状況により希少部位もご用意しておりますので、
お気軽にお声がけください。

※当店の馬刺しはオーダー入ってからの解凍の為、
一番良い状態での提供を心がけておりますのでお時間いただきます。

天草市牛深産

揚げかまぼこ / Fried kamaboko

えそ / Lizardfish

…えそとは白身魚の高級食材

500
鯵（あじ） / Horse mackerel

…抜群に鯵のうまみを感じられます

500
あおさかまかつ（3枚） / Sea lettuce Kamakatsu(3pieces)
500
マヨネーズかまかつ（3枚） / Mayonnaise Kamakatsu (3pieces)
500
チーズかまかつ（2枚） / Cheese Kamakatsu(2pieces)
500
おつまみにぴったりです！

おつまみ / Appetizers

塩むすび
/ Salted plain rice ball
450
いかの塩辛 / Salted squid guts
450
えだまめ / Edamame
450
ポテトフライ / French fries
500
ぬか漬け / Rice bran pickles
500
えいひれ / Grilled ray fin
580
いぶりがっこクリームチーズ
/ Cream cheese with Iburigakko
580
モッツアレラチーズ刺し
/ Skewered Mozzarella cheese
780
鰻の蒲焼き / Grilled eel
1,280

おまかせコース / Chef's choice of course

【2,580コース】 / 【￥2,580　Course】

  • お通し / A small appetizer
  • 馬刺し3種 / 3 kinds of horse sashimi
  • かま天 / Kamaboko tempura

【3,880コース】 / 【￥3,880　Course】

  • お通し / A small appetizer
  • 馬刺し3種 / 3 kinds of horse sashimi
  • かま天 / Kamaboko tempura
  • 本日のお刺身 / Today's Sashimi
  • 焼き魚 / Grilled fish

その他「鍋セット」「しゃぶしゃぶセット」のご用意も出来ます

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合があります。

鍋 / Nabe

鍋

コラーゲン鍋（ウツボ鍋）について

うつぼ鍋

桜しゃぶしゃぶ / Sakura Shabushabu

しゃぶしゃぶ

麦焼酎 / Shochu（wheat）

麦汁 / Mugishiru
550
佐藤 / Sato
550
中々 / Nakanaka
550
兼八 / Kanehachi
550
百年の孤独 / Hyakunen no Kodoku
880

芋焼酎 / Shochu(imo)

薩摩茶屋
/ Satsumachaya
550
佐藤黒
/ Sato(black)
550
田倉 / Takura
550
佐藤白
/ Sato(white)
550
なかむら / Nakamura
550
安田 / Yasuda
550
森伊蔵 / Moriizo
880

米焼酎 / Shochu（rice）

天草 / Amakusa
550
鳥飼 / Torikai
770
※その日の仕入れにより上記以外もございますので、お声がけください。

ウイスキー / Japanese Whiskey

角 / Kaku
500
明 石 / Akashi
550
白 角 / Shiro Kaku
600
江井ヶ嶋 / Eigashima
700
サントリー碧 / Suntory Ao
700
イチローズモルト / Ichiro's malt
800
宮城峡 / Miyagikyo
800
山崎シングルモルト / Yamazaki single malt
1,000
白州シングルモルト / Hakusyu single malt
1,000
竹鶴 / Taketsuru
1,000
三郎丸 / Saburomaru
1,200
響 / Hibiki
1,500
山崎十二年 / Yamazaki 12 years old
1,800
白州十二年 / Hakusyu 12 years old
1,800

日本酒(半合/一合) / Japanese Sake(90ml/180ml)

青森　モヒカン娘
/ Aomori Mohikan Musume
550/880
山口　東洋美人
/ Yamaguchi Toyo Bijin
550/880
群馬　新聞紙
/ Gunma Shinbunshi
550/880
佐賀　鍋島
/ Saga Nabeshima
550/880
青森　田酒
/ Aomori Denshu
600/1,100
おまかせ飲み比べ3種
/ Chef's choice of 3 Japanese Sake
1,580
※その日の仕入れにより上記以外もございますので、お声がけください。

健康酒 / Healthy alcohol

ウーカーピーハイボール
/ Wookarpee highball
550
オットセイ / Ottosei
550

カクテル / Cocktail

ヒプノティック
グレープフルーツ / Hpnotiq with grapefruit
800

ワイン / Wine

赤 / Red
550
白 / White
550
※ボトルのご用意もございます。

お昼御膳 / Lunch Set

11:30～13:30ラストオーダー

熊本直送馬肉御膳
/ Horse Sashimi Set

　3,980
  • 5種類の馬肉を贅沢に盛付、揚げかまぼこ、ごはん、お味噌汁、おしんこ、デザート・お茶付き

※一日8名様限定